Procesorii de purificare a fumului de ulei, industria restaurativă și industria de prelucrare a alimentelor produc cantități mari de fum de ulei și monoxid de carbon, dioxid de sulf, hidrocarburi și alte substanțe dăunătoare pentru organismul uman în timpul procesului de producție. Dintre acestea, benzonul 3, 4 este un agent cancerogen puternic. Evaporatoarele existente și ventilatoarele de evacuare doar produc fumul de ulei și gazele dăunătoare direct în atmosferă, deși asigură curățenia aerului în interiorul camerei de operare, dar acesta este doar transferul poluării, încă va provoca poluarea mediului înconjurător, în prezent poluarea fumului de ulei a devenit un mare punct de dezactivare a poluării atmosferice. Purificator de fum de ulei: utilizat pe scară largă în hoteluri, restaurante, întreprinderi, industria de catering. Este un echipament de protecție a mediului pentru a gestiona gazele de evacuare din fum de ulei, eficiența de curățare a echipamentului este de peste 95%, în conformitate cu cerințele naționale ale "Standardului de emisii de fum de ulei din industria alimentară" GB18483-2001 și "Cerințele tehnice ale echipamentelor de curățare a fumului de ulei din industria alimentară și specificațiile tehnice de testare" (HJ / T62-2001) pentru produsele proiectate și fabricate.

Introducerea produsului de purificator de fum de ulei:

Din cauza complexității compoziției fumului de ulei din bucătărie, procesul de ardere, în plus față de producerea de monoxid de carbon, dioxid de carbon și obiecte de particule, scapă mai multe gaze dăunătoare, iar dimensiunea particulelor din fumul de ulei este distribuită pe scară largă, compoziția variază foarte mult, astfel încât dificoltatea de curățare este foarte mare, utilizarea tehnologiei convenționale este greu să elimine complet poluarea.

Acest produs utilizează curățarea mecanică și curățarea electrostatică dublă. Gazele de epuizare cu fum sunt inhalate de ventilator în conductă, mai întâi intrând în instalația primară - camera de rectificare de curățare, folosind tehnologia de curățare inerțială gravitațională, structura specială a interiorului separă treptat poluanții cu dimensiuni mari de particule și rectificarea echilibrată. Picăturile mari de ulei izolate sunt evacuate în rezervor sub acțiunea propriei gravitații. Poluanții de dimensiuni mici rămase intră în unitățile secundare - câmpul electrostatic de înaltă tensiune, câmpul electrostatic intern de două niveluri, nivelul de ionizator, câmpul electric puternic face ca particulele să fie încărcate și să devină particule încărcate, aceste particule încărcate ajung imediat la colectorul de praf al doilea nivel și sunt absorbite de electrozi colectați și parțial carbonizate. În același timp, câmpurile electrostatice de înaltă tensiune degradează eficient componentele dăunătoare și joacă un rol de dezinfectare și deodorare. După trecerea prin rețeaua de filtru, aerul curat este evacuat în aer liber.

Principiul de purificare a fumului de ulei:

Principiul de curățare al echipamentelor de curățare a fumului de ulei, prin utilizarea fizice, chimice, electromagnetice, microelectronice și alte principii și tehnologii integrate, utilizând tehnologii științifice de înaltă calitate și produse ecologice de nouă generație, poate curăța rapid, eficient și complet poluarea cu ulei, fumul, praful, particulele de impurități, gazele dăunătoare, mirosul etc., eliberând gaze curate care conțin oxigen pur de conversie a ozonului.

1, purificatorul de fum de ulei este în stare de lucru, sub efectul forței centrifuge de rotație de mare viteză a motorului, schimbă în mod continuu viteza de flux, direcția de flux a fumului de ulei, astfel încât fumul de ulei în flux să se ciocupe, să se comprimă și să se condenseze în ochii rețelei de diamant, fumul de ulei condensat este particule de ceață de ulei, jetul în rezervor, apoi curge în rezervorul de stocare.

Fumul de ulei tratat prin sistemul de separare rotativă. Transferul la generatorul multipolar de câmp electrostatic de înaltă tensiune, ozonul produs la tensiune extrem de înaltă pentru oxidare extrem de puternică, în același timp, fumul de ulei pozitiv și cathodul electrostatic, prin impuls, absorbție instantană și principiul coronei, toate fumurile de ulei vor fi în continuare ciocnite, catalizate, apoi tratate treptat sub efectul generatorului, forțând descompunerea completă a carburii de gaze, de la ieșire.

Caracteristicile sale tehnice mari sunt capabile să îndeplinească cerințele de emisii de standarde ridicate și să poată face ca ochiul nu să vadă complet fumul de ulei și să nu miroasă un miros iritant. Astfel, îndeplinește cerințele de purificare a fumului de ulei și emisii directe la altitudini mici și înalte în zonele sensibile. Ar trebui să fie pregătite pentru a conecta în mod fiabil gazele de eșapament industriale: industria de materiale plastice, industria textilă, industria de tipărire și altele pentru purificarea gazelor de eșapament.

Diferența esențială dintre purificatoarele de fum de ulei cu emisii mari și emisii scăzute în aer:

Purificatorul de fum de ulei poate alege două tipuri de emisii la altitudine înaltă și la altitudine scăzută, în funcție de dacă tubul de fum ajunge la acoperiș sau nu. Diferența dintre cele două este în principal o diferență de efect de curățare. Rata de purificare a aerului ridicat este relativ scăzută, doar aproximativ 60%, potrivită pentru tuburile de fum care au acoperiș, fără plângeri ale locuințelor. De asemenea, prețurile sunt accesibile și costurile sunt reduse. Emisiunile scăzute în aer sunt potrivite fără tuburi de fum la acoperiș, mediu sensibil, locuri cu plângeri, prețul este de cinci ori mai mare decât prețul în aer, crește costurile plângerilor proprietarilor de catering. Se poate alege în funcție de condițiile restaurantului.

Eficiența de curățare

În funcție de numele lor, putem concluziona, de asemenea, că echipamentul de purificare a fumului de ulei cu emisii ridicate este de a elimina fumul de ulei purificat în aer înalt, iar echipamentul de purificare a fumului de ulei cu emisii scăzute este de a elimina gazele purificate direct în aer. Echipamentele de purificare a fumului de ulei cu emisii scăzute în aer sunt echivalente cu emisiile în zonele sensibile, astfel încât eficiența de purificare este mult mai bună decât eficiența de purificare a echipamentelor de purificare a fumului de ulei cu emisii ridicate în aer.

Eficiența de curățare a echipamentelor de purificare a fumului de ulei cu emisii mari poate atinge 60% -70%, în timp ce eficiența de curățare a echipamentelor de purificare a fumului de ulei cu emisii scăzute este de peste 95%. Cu toate acestea, ambele tipuri de gaze purificate de echipamentele de purificare a fumului de ulei pot îndeplini cerințele standardelor naționale de emisii de fum de ulei ecologice.

În al doilea rând: prețul

Ambele, în comparație, eficiența de curățare a echipamentelor de curățare a fumului de ulei cu emisii scăzute în aer este ridicată, iar materialele interne sunt de bună calitate, astfel încât prețul este mult mai scump decât echipamentele de curățare a fumului de ulei cu emisii ridicate în aer.

Al treilea: pe conductă

Echipamentele de purificare a fumului de ulei cu emisii în aer înalt trebuie să trimită gazele purificate în aer înalt înainte de a fi emise, astfel încât trebuie instalată o conductă de transport a fumului de ulei la ieșirea purificatorului de fum de ulei. În timp ce dispozitivele de purificare a fumului de ulei cu scăzut de aer liber pot emite gazele purificate direct în atmosferă, astfel încât nu este necesară crearea de conducte de fum de ulei la ieșire.

Schema instalației pe acoperiș a purificatorului